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Chef knife

320.00 Sold out

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chef-knife , 255mm.

lame sandwich 145sc et XC10 , de 255mm de long, hauteur au talon 45mm
épaisseur moyenne 1.5mm.
manche en plate semelle , plaquettes en paper stone.
rivets laiton

blade : 255mm; 45mm @ Heel.
handle : black paper stone.