BRYAN RAQUIN. Shop
Gyuto 215 & morta
280.00
Sold out

couteau type gyuto, bien adapté a un débutant je trouve, pas trop long , pas trop haut, pas trop fin....

profil plutôt "workhorse" , fil en ogive.

lame de 215mm , haute de 45mm au talon.
manche en Morta de 140mm environ.

pas de saya , mais si besoin ...on en parle par email. :)

Keep shopping